Actualités Retrouvez toutes les actus du Jardin de Laborde

Les variétés de pommes de terre

Pour en savoir plus sur leurs caractéristiques et leurs usages en cuisine

La Monalisa Sa chair est jaune et tendre, fondante. Idéale pour vos gratins, purées, frites, potages. L'Annabelle La pomme de terre Annabelle fait partie...

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25 sept.

Recette de tarte à la mirabelle

L’odeur de la tarte à la mirabelle qui sort du four… vous voyez ? Vous sentez ?

Ingrédients 1 pâte brisée (maison ou du commerce) 800 g de mirabelles (dénoyautées) 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à...

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7 août.

Recette de Ratatouille

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 4 tomates bien mûres 2 courgettes 1 ou 2 aubergines 2 poivrons (rouge et/ou vert) 2 oignons (facultatif mais recommandé) 2...

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11 juil.

Conservation des carottes

Comment bien conserver les carottes ? Deux méthodes simples et efficaces

La carotte fait partie des légumes les plus appréciés, et pour cause : elle est aussi savoureuse crue que cuite. En bâtonnets à croquer à l’apéro,...

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7 avri.